ארקדיה, חבל ארץ היסטורי ביוון העתיקה שתושביו הצטיינו בפשטותם והסתפקות במועט, הפכה לשם נרדף לגן עדן ועולם אידיאלי ומסמלת חיי אושר ושלווה.

מסעדת ארקדיה נוסדה בשנת 1995 על ידי שף עזרא קדם ומיום פתיחתה נחשבת לאחת המסעדות המובילות בארץ.

המסעדה ממוקמת בתוך מבנה אבן קסום בלב ירושלים. המטבח שלנו שם את חומרי הגלם המקומיים במרכז הבמה ומתבסס עליהם באופן כמעט בלעדי ליצירת בישול ישראלי – עילי. אנו מגדלים בעצמנו את הירקות, הפירות ועשבי התבלין בגינה האורגנית הפרטית שלנו וגם הדבש הוא בייצור עצמי.  יתר חומרי הגלם: הבשר, הדגה, הגבינות, השמן והיין נבחרים בקפידה ממגדלים מובחרים ברחבי הארץ עם דגש על אזור הרי יהודה המהווה גם מקור ההשראה למנות רבות במסעדה.

המסעדה אינטימית ופתוחה כל ימות השבוע לארוחת ערב. ארוחת צהריים ניתן להזמין במסגרת Private restaurant.

במהלך השנים מסעדת ארקדיה זכתה להציג את נפלאות הטרואר המקומי לאורחים רבים, שפים בעלי שם ומשלחות מכל קצוות תבל ונמשיך לייצג בגאווה את המטבח הישראלי המתהווה גם בעתיד.