"ארקדיה מאחורי הקלעים" 

מדי יום שישי , החל מ- 08:00  בבוקר ארקדיה חוגגת את כניסת השבת בחצר המסעדה עם  דוכן שוק אורגני גדוש כל טוב המציע למכירה את תוצרת הגינה האורגנית שלנו: פירות וירקות עונתיים, עשבי תבלין, שמני זית מתובלים, גבינות תוצרת בית, ריבות ולחמים מיוחדים, בהתאם לעונה ולקטיף השבועי של צוות המסעדה.

החל מ- 10:00 בבוקר השפים הצעירים של ארקדיה מקבלים את קדמת הבמה ומציגים את תפריט 'ארקדיה מאחורי הקלעים' הכולל מנות טאפאס – מזטים – אנטיפסטי במחירים מיוחדים לצד תפריט יינות שהותאם במיוחד.

בימות הקיץ חצר המסעדה מארחת הופעה של מוסיקה חיה לחגיגה קולינארית של ממש.

תפריט 'מאחורי הקלעים' מוגש עד 15:30 מדי יום שישי.
החל מחודש מאי 2012 תפריט "ארקדיה מאחורי הקלעים" והשוק האורגני ייפתחו לקהל הרחב גם בימי חמישי בין השעות 13:00-19:00.